https://geschichtsfreunde-kohlscheid.de/aktuelles-november-2020/ Heimat - Geschichten rundum Kohlscheid Mon, 26 Jun 2023 05:48:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://geschichtsfreunde-kohlscheid.de/aktuelles-november-2020/#comments/8 Sun, 08 Nov 2020 17:10:51 +0000 https://geschichtsfreunde-kohlscheid.de/clone-of-kirmes-in-kohlscheid-erster-teil/#comment-8 https://dreilaenderschmeck.de/rezepte/oecher-heukaes/
Das ist das Rezept meiner Oma. Sie stammte eigentlich aus Schwerte, hatte aber einen Aachener – meinen Opa – geheiratet und war 1914 mit ihm ins Saarland gezogen. In der Familie war Heukäs an Weihnachten ein Muss! Einigen schmeckte dieses einfache Gericht besser als die Kalbfleischsülze meiner Mutter…

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